鶏と根菜のうどん♪のレシピ詳細情報 レシピ紹介 根菜類は体を温める効果があり、栄養素も抜群！！体が冷え始める今の季節にぴったりな一品です。 食材 ※分量はネコちゃん体重4キロの子の1食分 ・鶏もも肉　　　……………70g ・干しシイタケ　…………… 5g （戻したもの） ・れんこん　　　……………10g ・ごぼう　　　　……………10g ・にんじん　　　……………10g ・うどん　　　　……………20g ・削り節　　　　……………少々 ・水　　　　　　……………100cc 作り方 １．　干しシイタケを水で戻します。 ２．　鶏もも肉を１センチ角ぐらいの大きさに切ります。 ３．　１．の干しシイタケ・レンコン・ごぼう・にんじんをミジン切りにします。（フードプロセッサーを使うと便利です。） ４．　うどんを適当な大きさに切ります。 ５．　電子レンジ対応の容器に、２．の鶏もも肉、３．の干しシイタケ・レンコン・ごぼう・にんじん、４．のうどん、削り節、水100ccを入れて、電子レンジで７分加熱して出来上がりです。 ポイントアドバイス ・うどんの代わりに、炊いた白米を入れて雑炊風にするのもオススメです。 ひと用アレンジ ・塩で味を調えて、少しポン酢をかけるとおいしくいただけます。