カレイとペンネの炒め物 ささみ添え♪のレシピ詳細情報 レシピ紹介 低脂肪高たんぱく質のカレイ、疲労回復に効き高栄養の鶏ささみ、お野菜の食物繊維で毛玉対策もできるオススメのメニューです！！ 食材 ※分量はネコちゃん体重4キロの子の1食分 ・カレイ　　　　 ……………40g ・鶏ささみ　　　……………30g ・ブロッコリー　……………15g ・にんじん　　　……………10g ・しいたけ　　　……………10g ・ペンネ　　　　……………20g ・オリーブオイル……………少々 作り方 １．　カレイの身の部分の骨を取り除き、適当な大きさに切ります。 ２．　鶏ささみを茹でてほぐします。 ３．　ペンネを茹でて適当な大きさに切ります。 ４．　ブロッコリー・にんじん・しいたけを細かく切ります。 ５．　フライパンにオリーブオイルを少々入れ、１．のカレイ・３．で切ったにんじん・しいたけを入れて炒めます。ある程度火が通ったらブロッコリーを入れて再度炒めます。 ６．　５．で炒めた食材に、２．の鶏ささみをトッピングして出来上がりです。 ポイントアドバイス ・ブロッコリーは加熱しすぎると栄養価が下がりますので、食材を炒めるときは最後に入れてください。 ・ペンネの代わりにパスタやマカロニを使うのもオススメです。 ひと用アレンジ ・塩コショウで味を調えて、チーズをトッピングしてオーブンで焼いて食べるとおいしくいただけます。