鱈と鶏もも肉のチャーハン♪のレシピ詳細情報 レシピ紹介 身が柔らかくヘルシーな鱈と、脂がのった鶏もも肉に緑黄色野菜とえのきで、バランスのとれた一品です。 食材 ※分量はネコちゃん体重4キロの子の1食分 　　 ・鱈（真鱈）……………40g ・鶏もも肉　……………40g ・ジャンボ甘長（ピーマン）……………10g ・にんじん ……………10g ・えのき　　……………10g ・ごはん（炊いた白米）　　……………20g ・削り節　　　　 　……………少々 ・オリーブオイル ……………少々 作り方 １．　鱈を適当な大きさに切ります。 ２．　鶏もも肉を１センチ角ぐらいの大きさに切ります。 ３．　ジャンボ甘長（ピーマンでも可））・にんじん・えのきをみじん切りにします。 ４．　炊いた白米をお水で洗って、ざるなどでしっかり水切りをします。 ５．　フライパンにオリーブオイルを少々入れ２．の鶏もも肉から炒めます。鶏もも肉の表面の色が変わったら、１．の鱈・３．のお野菜を入れて火が通るまで加熱します。 ６。　火を止めて、削り節を入れ混ぜて完成です。 ポイントアドバイス ・オリーブオイルの代わりにごま油で中華風にするのもオススメです。 ひと用アレンジ ・最後に塩コショウと醤油で味を調えるとおいしくいただけます。